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セロリのイタリアンエチュペ
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セロリのイタリアンエチュペ-レシピのメイン写真

セロリのイタリアンエチュペ

グルラボ【公式】
グルラボ【公式】 @cook_40128474

無水調理で野菜本来の甘みや旨味が際立つ1品です!
このレシピの生い立ち
エチュペとは野菜だけの水分で蒸し煮したものをいいます。

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材料

2人分
  • セロリ 1本(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ベーコン 1枚
  • (A)コンソメ顆粒 適量
  • (A)塩・胡椒 適量
  • イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって乱切りに、玉ねぎはくし形に、ベーコンは2cm幅に切っておく。

  2. 2

    小容器に①を入れてAをふりかけ、フタをして電子レンジ600Wで450秒加熱し、混ぜる。

    • セロリのイタリアンエチュペ作り方2写真
  3. 3

    ②を器に盛り付け、イタリアンパセリのみじん切りを飾る。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
700W:4分
600W:4分50秒
500W:5分40秒

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グルラボ【公式】
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2021/04/08 04:22に公開
テレビ・雑誌・WEBで人気急上昇中!電子レンジで手作り料理ができる電子レンジ調理器『 GOURLAB (グルラボ) 』の公式キッチンです。グルラボを使った、おいしいレシピを発信いたします♪公式Instagram ⇒ https://www.instagram.com/gourlab.official/公式Twitter ⇒ https://twitter.com/gourlab
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このレシピのキーワード

セロリ ベーコン イタリアンパセリ 玉ねぎ

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