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いちごババロア

ムトー☆
ムトー☆ @cook_40321780

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スーパーのおつとめ品でいちごを安く買えたので

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材料

作りやすい量
  • ゼラチン 1袋
  • 水 大さじ2
  • いちご 1パック
  • 砂糖(いちごピューレ用) 40g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖(生クリーム用) 10g
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作り方

  1. 1

    器に水を入れ、ゼラチンをふやかしておく

  2. 2

    いちごを洗いヘタを取り、ミキサー等にかけてピューレ状にし、そこへ砂糖を入れよく混ぜる

  3. 3

    生クリームに砂糖を入れ7分立てにする

  4. 4

    ふやかしたゼラチンをレンジで30秒程温めて溶かし、②のいちごに入れよく混ぜる

  5. 5

    ③の生クリームに④のいちごを入れ良く混ぜ、器に入れて一晩冷蔵庫に入れて出来上がり

コツ・ポイント

ミキサーがないので、ダイソーのハンドミキサーを使いました!

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ムトー☆
ムトー☆ @cook_40321780
2021/04/07 11:39に公開

このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン

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