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おかずになるきゅうりきんぴら
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おかずになるきゅうりきんぴら-レシピのメイン写真

おかずになるきゅうりきんぴら

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

きゅうりのきんぴらにお肉を入れたらおかず感アップ！意外だけど美味しいよ！
このレシピの生い立ち
きゅうりが好き過ぎてカッパと呼ばれている私。
きゅうりきんぴらにお肉を入れたらおかずになることを発見！美味しいのでぜひ。

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おかずになるきゅうりきんぴら

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

きゅうりのきんぴらにお肉を入れたらおかず感アップ！意外だけど美味しいよ！
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きゅうりきんぴらにお肉を入れたらおかずになることを発見！美味しいのでぜひ。

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きゅうりきんぴらにお肉を入れたらおかずになることを発見！美味しいのでぜひ。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 豚細切れ肉 150g
  • 調味液　醤油 大さじ1
  • 調味液　お酒 大さじ1
  • 調味液　お砂糖 小さじ1
  • 調味液　みりん 大さじ1
  • 調味液　鷹の爪（カット） 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦に半分に切って斜め切りにする

    • おかずになるきゅうりきんぴら作り方1写真
  2. 2

    豚細切れ肉を適当な大きさにカットする
    調味液に漬ける

    • おかずになるきゅうりきんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンに調味液に漬けたお肉を入れて炒める

    • おかずになるきゅうりきんぴら作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったらきゅうりを入れてお好きな炒め具合まで炒める

    • おかずになるきゅうりきんぴら作り方4写真
  5. 5

    ごま油を回しかけて出来上がり！

    • おかずになるきゅうりきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりの炒め具合はお好みで。
サッと炒めたり、よく炒めることで食感が変わりますので好きな加減で炒めて下さい

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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250
2021/04/18 07:31に公開
お料理大好きです♪冷蔵庫のあまりもので作るお料理が一番得意♪余ったおかずをリサイクルして違うお料理に変身させたりするのも大好きです。
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このレシピのキーワード

きんぴら キュウリ 酒 豚こま トウガラシ

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