食べるにんにくダレ

食べるにんにくダレ

みっぴい丸 @cook_40097446

汁気が少ないので食感も楽しめる万能ダレです。
このレシピの生い立ち
タレの具を楽しみたかったので水分が少なめの仕上がりにしました。
カツオの刺身や冷奴、焼肉など何にでも合います。

汁気が少ないので食感も楽しめる万能ダレです。
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カツオの刺身や冷奴、焼肉など何にでも合います。

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みっぴい丸 @cook_40097446

汁気が少ないので食感も楽しめる万能ダレです。
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タレの具を楽しみたかったので水分が少なめの仕上がりにしました。
カツオの刺身や冷奴、焼肉など何にでも合います。

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カツオの刺身や冷奴、焼肉など何にでも合います。

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材料

一回分

にんにく Mサイズ1個
生姜小1/2個
ごま油少量
砂糖小1/2
酢大1
醤油大1
水大1
ラー油お好みで
一味唐辛子お好みで

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作り方

1

にんにくと生姜をみじん切りにします。
2

フライパンに1と少量のごま油を入れて弱火で軽く炒めます。
3

砂糖、酢、醤油、水を加えて軽く火を通します。
4

ラー油と一味唐辛子をお好みで加えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

最後の辛味はお好みで調整して下さい。

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みっぴい丸 @cook_40097446

2021/04/20 05:55に公開

料理は初心者ですがみなさんのレシピを参考に料理上手を目指したいと思います。