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◆簡単♡和風照り焼きフォアグラ丼◆
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◆簡単♡和風照り焼きフォアグラ丼◆-レシピのメイン写真

◆簡単♡和風照り焼きフォアグラ丼◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

甘辛のフォアグラがごはんとお口で混ざり、美味しいどんぶりです(*^O^*)

このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が苦手なので照り焼き味にしてみました♪

甘辛のフォアグラがごはんとお口で混ざり、美味しいどんぶりです(*^O^*)

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バルサミコ酢が苦手なので照り焼き味にしてみました♪

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☆classy☆
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甘辛のフォアグラがごはんとお口で混ざり、美味しいどんぶりです(*^O^*)

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バルサミコ酢が苦手なので照り焼き味にしてみました♪

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バルサミコ酢が苦手なので照り焼き味にしてみました♪

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材料

2人分
  • フォアグラ(今回冷凍使用) 2~4切
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 刻み海苔やわさび お好みで♪
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作り方

  1. 1

    半解凍したフォアグラを油をひかずにフライパンにのせごく弱火にして焼く

    • ◆簡単♡和風照り焼きフォアグラ丼◆作り方1写真
  2. 2

    いい焼き色になったらひっくり返しもう片面もじっくり焼く
    一旦火からあげてフライパンの油をしっかり拭き取る

    • ◆簡単♡和風照り焼きフォアグラ丼◆作り方2写真
  3. 3

    醤油、砂糖、酒、みりんをフライパンに入れて混ぜたら弱火にしてフォアグラを戻し、タレを絡ませる

    • ◆簡単♡和風照り焼きフォアグラ丼◆作り方3写真
  4. 4

    ごはんにのせたら出来上がり♪お好みで刻み海苔やわさびをのせてください♪

コツ・ポイント

フォアグラは中まで火が通るよう、ごく弱火で焼きます。

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2021/04/29 05:30に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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このレシピのキーワード

丼 照り焼き 酒 わさび

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