★ Tongseng Ayam ★

Name: ★ Tongseng Ayam ★
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 200 gram kol,iris kasar memanjang; 1 batang daun bawang,rajang halus; 1 sdm minyak untuk menumis; 1 buah tomat; bumbu halus:; 1 sdt ketumbar sangrai; 4 butir kemiri; 1/2 sdt merica butiran; 1 batang serai; 1/2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; bumbu iris:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; bumbu pelengkap:; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas,geprek; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu bubuk

Silviana @cook_6508737

Binjai - Sumatra Utara

Source resep by JTT

Lebih banyak

★ Tongseng Ayam ★

Silviana @cook_6508737

Binjai - Sumatra Utara

Source resep by JTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
200 gramkol,iris kasar memanjang
1 batangdaun bawang,rajang halus
1 sdmminyak untuk menumis
1 buahtomat
bumbu halus:
1 sdtketumbar sangrai
4 butirkemiri
1/2 sdtmerica butiran
1 batangserai
1/2 ruaskunyit
1 ruasjahe
bumbu iris:
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
bumbu pelengkap:
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas,geprek
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
1 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu iris,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.aduk hingga daun bumbu layu.masukkan ayam,aduk2 hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan ait.masukkan garam, gula,kecap manis dan air.masak hingga kuah menyusut
2

Masukkan rajangan kol,aduk rata.masukkan tomat dan daun bawang.cicipi rasa lalu angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Silviana bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Silviana @cook_6508737

pada 05 Maret 2017 08.57

Binjai - Sumatra Utara

doyan masak dan doyan makan ... ★ semua resep hasil uji coba di dapurku ★ resep dari berbagai sumber ★ for more recipe at instagram @silvisil88 ★ facebook : http://www.facebook.com/silvi.anha ★ thank you for following ^_^

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Kol Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya