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ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。
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ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。-レシピのメイン写真

ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

超簡単でご飯が止まらなくなるレシピです。
ご飯は多めに炊いておく事をお勧めします。
このレシピの生い立ち
なぜ今まで気づかなかったんだろうと思いました。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388

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材料

2人分
  • 豚挽き肉 100g
  • にんにく 1かけ
  • 豆板醤 大さじ1杯
  • 納豆 2パック
  • 鶏がらスープの素 大さじ1杯
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 小さじ1杯
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引かずに、弱火でじっくりとしっかり豚挽肉を炒めていきます。

    • ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。作り方1写真
  2. 2

    にんにくのみじん切り、豆板醤を入れて香りが出るまで炒めます。

    • ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。作り方2写真
  3. 3

    納豆を入れて、軽くかき混ぜます。

    • ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。作り方3写真
  4. 4

    水、鶏がらスープの素を入れて軽く煮込みます。

    • ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて強火でグツグツ煮込みます。

    • ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、ごま油、ネギのみじん切りを入れてよく混ぜて完成です。

    • ご飯泥棒!麻婆納豆の作り方。作り方6写真

コツ・ポイント

納豆の付属のタレと辛子は入れちゃって大丈夫です。
お好みで醤油、胡椒、山椒を入れるとよりおいしいと思います。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388
2021/04/25 13:07に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 豚ひき肉 にんにく 納豆

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