優しい甘さのたまごボーロ
おんぷ131 @cook_40128060
口どけのいい優しい甘さのたまごボーロ！丸めるのが大変だけど孫の喜ぶ顔を思い浮かべながら作りました（笑）愛情たっぷりです
このレシピの生い立ち
片付けをしていたら古いレシピが出てきた。娘の小さい時によく作っていたたまごボーロ！懐かしい気持ちでいっぱいになった♪
今度は孫のために作ってみよう☆
ばばちゃん頑張るよ
☆٩( ˶˙ᴗˆ˶ )وｴｲｴｲｵｰ!
優しい甘さのたまごボーロ
口どけのいい優しい甘さのたまごボーロ！丸めるのが大変だけど孫の喜ぶ顔を思い浮かべながら作りました（笑）愛情たっぷりです
このレシピの生い立ち
片付けをしていたら古いレシピが出てきた。娘の小さい時によく作っていたたまごボーロ！懐かしい気持ちでいっぱいになった♪
今度は孫のために作ってみよう☆
ばばちゃん頑張るよ
☆٩( ˶˙ᴗˆ˶ )وｴｲｴｲｵｰ!
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄1コ、粉砂糖20ｇをボウルに入れ白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます
-
- 2
片栗粉60ｇにスキムミルクミルク10ｇを1️⃣に入れこなっぽさが無くなるまで手でよくこねる。
-
- 3
2️⃣の生地を約１cm幅の棒状に伸ばしさらに約１cmづつカットしていく(簡単によく伸びますよ～)
-
- 4
カットした生地を手で丸めてオーブンシートを敷いた天板に少し間隔をあけて並べていく
-
- 5
オープンを170℃に予熱したら160℃に下げ4️⃣を入れて12分焼き、天板を取り出したらそのまま冷まして出来上がり
-
コツ・ポイント
スキムミルクは牛乳少々で代用可だがカルシウム優先のためスキムミルク使用
口どけは粉砂糖が1番です
卵黄と粉砂糖をなるべく白っぽくなるまで混ぜてね
片栗粉の量は目安です、混ぜ合わせる時にベタつくようなら片栗粉を少しづつ足して下さい
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