清水森なんばのグリーンカレー
しばめがねん @cook_40367235
自分でつくったグリーンカレーペーストを使ったグリーンカレーのレシピです
このレシピの生い立ち
清水森なんばを使ったグリーンカレーがたべたくて
清水森なんばのグリーンカレー
自分でつくったグリーンカレーペーストを使ったグリーンカレーのレシピです
このレシピの生い立ち
清水森なんばを使ったグリーンカレーがたべたくて
作り方
- 1
具材を切る。
今回は
鶏肉
茄子
細切りたけのこ
エリンギ
玉ねぎ
ピーマン - 2
オリーブオイルをしいた炒め鍋で、鶏肉→玉ねぎ（半分）を炒める
- 3
鶏肉の表面の色が変わったら、にんにく、生姜、グリーンカレーペーストを入れて炒める
- 4
にんにくの香りが立ってきたら残りの野菜を入れて炒める
- 5
全体に火が回ったらココナッツミルク、水を入れる
- 6
好みに調整する
- 7
完成
コツ・ポイント
グリーンカレーペーストを鶏肉等としっかり炒めることです
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