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実山椒と木の芽のローストビーフ寿司
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実山椒と木の芽のローストビーフ寿司-レシピのメイン写真

実山椒と木の芽のローストビーフ寿司

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

大人なローストビーフ寿司。
春の香りを楽しみながら〜
このレシピの生い立ち
去年仕込んだ実山椒塩漬けと今年の木の芽があったので、試しに作ってみたところ美味しくできたので。

大人なローストビーフ寿司。
春の香りを楽しみながら〜
このレシピの生い立ち
去年仕込んだ実山椒塩漬けと今年の木の芽があったので、試しに作ってみたところ美味しくできたので。

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マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

大人なローストビーフ寿司。
春の香りを楽しみながら〜
このレシピの生い立ち
去年仕込んだ実山椒塩漬けと今年の木の芽があったので、試しに作ってみたところ美味しくできたので。

大人なローストビーフ寿司。
春の香りを楽しみながら〜
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材料

10貫
  1. ローストビーフ 10切れ
  2. 酢飯 170g程度
  3. 山椒の塩漬け 小さじ２〜
  4. 木の芽 小10枚
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作り方

  1. 1

    酢飯と山椒の塩漬けをよく混ぜる。

  2. 2

    ①を小さめに取り、ローストビーフと一緒に握り、木の芽を添える。

コツ・ポイント

山椒の塩漬けは塩味をみながら加えてください。
私は多めに加えるのが好み。

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マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409
2021/04/28 02:26に公開
楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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