フライパンのまま食卓へ！オムそば♡
rriioo @cook_40037109
熱したフライパンにソースがジューッ！
そのまま食卓に運べばみんな大喜び！
このレシピの生い立ち
豚平焼きを作ろうかなーと思ったけど焼きそば一玉余ってたので。子供達が喜ぶのでフライパンそのまま食卓へ！
フライパンのまま食卓へ！オムそば♡
熱したフライパンにソースがジューッ！
そのまま食卓に運べばみんな大喜び！
このレシピの生い立ち
豚平焼きを作ろうかなーと思ったけど焼きそば一玉余ってたので。子供達が喜ぶのでフライパンそのまま食卓へ！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしき、
人参→ピーマン→もやしの順で炒め、
もやしに少し火が通ったらお皿にうつしておく。 - 2
麺はレンジで30秒あたためておく。
- 3
豚こまを炒める。
塩胡椒でしっかり味をつける。 - 4
豚こまに火が通ったら温めた麺と付属のソースを加えて炒める。
- 5
お皿に移しておいた野菜を加えて、味が馴染む程度に合わせ火を止める。
あまり炒めすぎるとベチャッとなるので注意。 - 6
卵をボウルでよく溶いて砂糖を加える。
別のフライパンに油(分量外)を熱し、卵を焼く。 - 7
周りから火が通るので、周りを中心に寄せるように混ぜながら半熟まで火を通す。
- 8
焼きそばの上に卵をスライドさせて乗せて、火をつける。
- 9
ソースとマヨネーズをかけて、お好みで鰹節とあおのりもかける。
- 10
ソースがジュージューしてきたら、そのままテーブルへ！
取り分けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
野菜には塩胡椒しない。そして先に炒めてお皿に取っておきます。面倒でも水っぽくならない美味しいオムそばになるために！
卵を炒める時はフライパンと油をよくあたためてから！
つくれぽ
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