なすはヘタをとり、縦半分に割ったものを更に半分のあつさにして、それぞれを三等分になるよう細長く切る。

アスパラは根元の硬い部分の皮を薄く剥き、長さを三等分にする。

耐熱のボウルになすとアスパラ、きざみしょうが、軽く汁を切ったツナ缶、醤油、鶏がらスープの素、胡麻油を入れてよく混ぜる。

ラップをふんわりとかけて電子レンジ600wで5分、一旦取り出して全体をザックリと混ぜてもう一度ラップして5分チンする。