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026.簡単☆コーヒーゼリー☻
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026.簡単☆コーヒーゼリー☻-レシピのメイン写真

026.簡単☆コーヒーゼリー☻

keymanec0
keymanec0 @cook_40266353

普段から家にあるもので、簡単に出来るおやつです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いコーヒーが沢山あったので、作ってみました。

普段から家にあるもので、簡単に出来るおやつです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いコーヒーが沢山あったので、作ってみました。

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keymanec0
keymanec0 @cook_40266353

普段から家にあるもので、簡単に出来るおやつです。
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賞味期限の近いコーヒーが沢山あったので、作ってみました。

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材料

  • ドリップコーヒー 8gを4袋
  • 熱湯 500cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 牛乳 90cc
  • 砂糖 大さじ6
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作り方

  1. 1

    計りの上にカップを置き、ドリップコーヒー1袋に対して125gずつ熱湯を注ぐ。

    • 026.簡単☆コーヒーゼリー☻作り方1写真
  2. 2

    ボールに粉ゼラチンを入れ、抽出したコーヒーで溶かしていく。最終的に、コーヒーは430cc程度になる。

  3. 3

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

  4. 4

    牛乳と砂糖をよく混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど放置。

  5. 5

    ゼリーが固まったら器に取り分け、ソースをかけて完成。

コツ・ポイント

コーヒーをドリップする際、全体にお湯が染みたら20秒放置すると、美味しく抽出されます。火傷に気をつけて下さい。

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keymanec0
keymanec0 @cook_40266353
2021/05/08 05:47に公開
どうにかして怠けたい。そして添加物も避けたい。
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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