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片手で水菜とパセリのキムチ彡
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片手で水菜とパセリのキムチ彡-レシピのメイン写真

片手で水菜とパセリのキムチ彡

リハビリDISH♡彡
リハビリDISH♡彡 @cook_40407339

爽やかで栄養満点のパセリがたくさん食べられます。水菜も小さくなるので1袋でもいけます(^^)
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材料

4人分
  • 水菜 1袋
  • パセリ 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 醤油 小さじ1
  • キムチの素 大さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って、4cmくらいに切ります。

    • 片手で水菜とパセリのキムチ彡作り方1写真
  2. 2

    パセリを洗って、ハサミなどで房と茎に分けてね!ジョキジョキ切って〜

    • 片手で水菜とパセリのキムチ彡作り方2写真
  3. 3

    包丁で細かく叩いて、こんな感じ♪

    • 片手で水菜とパセリのキムチ彡作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは細切り^ ^
    ここまできたらもう少し!

    • 片手で水菜とパセリのキムチ彡作り方4写真
  5. 5

    材料全てをボールに入れて混ぜるだけ♡

    • 片手で水菜とパセリのキムチ彡作り方5写真

コツ・ポイント

お野菜はよく水を切ると美味しく仕上がります^ ^野菜和えて、10分ほど置くとしんなりしてきます!

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リハビリDISH♡彡
リハビリDISH♡彡 @cook_40407339
2021/08/25 11:34に公開
機能訓練室で働くPT(理学療法士)のひろっぴーです。中途障害でも明るく元気な利用者さんたちと一緒に作る、OT(作業療法士)、Nrs(看護師)と、工夫をこらした美味しい私たちのレシピ集。片手でも作れます!お料理は最高のリハビリです*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

キムチ 水菜 玉ねぎ

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