厚揚げはキッチンペーパーで優しく押さえ表面の油を取り、食べやすい大きさに切る。
にらは3~4センチに切る。

豚ばら肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウをし下味をつける。
フライパンにごま油を入れ、中火で豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら厚揚げを入れ、少し焼き色がつくまで炒め、キムチとニラも加えさっと炒めたら◎の調味料を加える。

とろけるチーズをお好みの量のせて、蓋をして余熱でチーズがとろけたら完成♪