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簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き
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簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き

Seian
Seian @cook_40104236

下ごしらえ無しで材料を炒めただけの料理です。
このレシピの生い立ち
TVでしょうが焼きを観て自分で作りたくなったのがきっかけ。野菜も摂りたいので玉ねぎを入れました。

下ごしらえ無しで材料を炒めただけの料理です。
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簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き

Seian
Seian @cook_40104236

下ごしらえ無しで材料を炒めただけの料理です。
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材料

2人分
  • 豚肉(小間切れ) 約200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●生姜チューブ 2センチ
  • ゴマ油 適量(小さじ1くらい)
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作り方

  1. 1

    豚肉と、玉ねぎ半分を用意。豚肉は下味無しで料理します。

    • 簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし切りにします。ちょっと薄めに。この時点で●の調味料はすべて一緒にして混ぜておきます。

    • 簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいて、豚肉から炒めます(玉ねぎを炒めると水気が出るので)。

    • 簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら玉ねぎを投入。よく混ぜます。

    • 簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎに火が通ってしんなりしてきたら●の調味料を入れます(●はあらかじめ混ぜておく)

    • 簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    タレが(●の調味料)全体に絡んだらお皿に盛り付けて完成です。

    • 簡単☆玉ねぎと豚肉のしょうが焼き作り方6写真

コツ・ポイント

特に無いです。

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Seian
Seian @cook_40104236
2021/06/04 09:00に公開
料理下手の料理好き。分量は少なめのものを掲載しています。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ こま切れ

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