かぼちゃとクリームチーズのサラダ
やまきち。 @cook_40084289
ドレッシングの酸味とかぼちゃの甘みの相性が◎マヨネーズのサラダに飽きたらお試しを付け合わせにもいいですよ
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味ののサラダに飽きて作ってみました
お酒のおつまみにもなるサラダを目指しました
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
ドレッシングの酸味とかぼちゃの甘みの相性が◎マヨネーズのサラダに飽きたらお試しを付け合わせにもいいですよ
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味ののサラダに飽きて作ってみました
お酒のおつまみにもなるサラダを目指しました
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングを作る
オリーブオイル以外の調味料をボウルに入れ砂糖と塩が溶けるまで混ぜ 溶けたらオリーブオイルを加える - 2
かぼちゃを食べやすい大きさに切る 耐熱容器に入れ軽くラップをかけレンジで3～4分柔らくなるまで加熱する
- 3
かぼちゃが柔らくなったら熱いうちにドレッシングを大1～2くらいかけ混ぜ合わせ冷ましておく
- 4
冷めたらクリームチーズをちぎり混ぜ合わせる 最後にローストスライスアーモンドを散らす
コツ・ポイント
ドレッシングはかぼちゃが熱いうちに混ぜるのがポイント
ドレッシングの量は味見して加減してください
余ったドレッシングはトマトにかけて食べるとおいしいです
アーモンドはなくてもOK! でも食感がアクセントになっておいしいです クラッシュでも◎
つくれぽ
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