揚げない・衣なし・おからコロッケ
Saho◆ @cook_40037711
ほぼ、おからのみ！
じゃがいも無し・衣なしだからパン粉もなし。
とにかくヘルシーに！
手間もかけずな、揚げないコロッケ。
このレシピの生い立ち
おからコロッケをさらにヘルシーに、でもお肉感は味わって食べたくて。
揚げない・衣なし・おからコロッケ
ほぼ、おからのみ！
じゃがいも無し・衣なしだからパン粉もなし。
とにかくヘルシーに！
手間もかけずな、揚げないコロッケ。
このレシピの生い立ち
おからコロッケをさらにヘルシーに、でもお肉感は味わって食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を粗みじん切り（←食感あったほうが美味しいので適当でオッケー）
- 2
フライパンにひき肉をのせてから火を付ける（くっつかないフライパンなら油なしでオッケー）
- 3
肉に火が通ったら余分な油を拭き取り、切った野菜を入れ炒める
- 4
野菜にも火が通ったら、おからをいれ、潰しつつ炒める
- 5
めんつゆで味付けして、片栗粉も加え、なじませ火を止める
- 6
粗熱が取れたら、小判型に成型する。
ギュッと潰しながら、割れないように‥
（ラップを使うと楽です） -
- 7
200℃に予熱したノンフライヤーで10分弱焼く！
（タネにオイルスプレーしても◎） - 8
なんとなく焼き目がついてたら完成！
-
- 9
■揚げ焼きでも美味しくできます■
もちろん衣つけずに、素揚げで◎ -
コツ・ポイント
野菜はあるもので。
合いそうなものでオッケー◎
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