アボガドと豆腐のサラダ
ダニーキッチン @cook_40447036
もう一品ほしいとき、ぱっと作れます。
筋力に必要なちょいたしタンパク質もとれます。
このレシピの生い立ち
いつもはアボカドを鮪にあえてポキを作っていましたが、鮪の代わりに豆腐としけった海苔があったので、混ぜてみたら意外といけました。
アボガドと豆腐のサラダ
もう一品ほしいとき、ぱっと作れます。
筋力に必要なちょいたしタンパク質もとれます。
このレシピの生い立ち
いつもはアボカドを鮪にあえてポキを作っていましたが、鮪の代わりに豆腐としけった海苔があったので、混ぜてみたら意外といけました。
作り方
- 1
さいの目に豆腐を切ってわさび醤油＋ごま油と混ぜます。汁気が出ないように混ぜ合わせます。味が薄ければ醤油を足す。
- 2
アボカドもさいの目に切って豆腐と混ぜます。
最後に海苔をちぎって、畑から取ってきたラディッシュを混ぜて完成です。
コツ・ポイント
豆腐の水切り具合によって、醤油の量を調整しました。。
汁はほとんどない状態です。
深みがほしければ、めんつゆをちょっとたすといいかな。
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