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優しい味のひじきの煮物♡
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優しい味のひじきの煮物♡-レシピのメイン写真

優しい味のひじきの煮物♡

みゃおkitchen
みゃおkitchen @cook_40452077

子供もパクパク♪お弁当にも！
沢山できるのでタッパーに入れて作り置き♡
このレシピの生い立ち
母親の濃くなくお出汁の効いた優しい味をイメージしました！

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みゃおkitchen
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沢山できるのでタッパーに入れて作り置き♡
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材料

たくさん♡
  • ひじき（乾燥） 30g
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★本だし（パックなら１つ） 小さじ2
  • ★水 300ml
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作り方

  1. 1

    ひじき→ヒタヒタに水を
    入れ10分ほど浸ける
    にんじん→千切り
    油揚げ→横半分に切り
    細切り

    • 優しい味のひじきの煮物♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め
    ごま油でにんじんを
    中火で2分炒める
    油揚げ,ひじきも投入し
    さらに1分ほど炒める

    • 優しい味のひじきの煮物♡作り方2写真
  3. 3

    中火のまま★を投入し
    ときどき混ぜ合わせる
    汁気が少なくなったら
    完成♡
    （出汁パックの方は
    取り出しましょう）

    • 優しい味のひじきの煮物♡作り方3写真

コツ・ポイント

汁気があと少しでなくなる…くらいで完成です！
冷めると味が染み込みますよ♡

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みゃおkitchen
みゃおkitchen @cook_40452077
2021/06/24 08:49に公開
料理大好きさんから初心者さんにも♪見やすく書いてます♪　　　　　　　2児の母なので子供向けも♪塩分糖分なるべく抑えたレシピも♪ お酒も大好きなので簡単おつまみも♪特別な日のメニューも♪
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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