แกงเขียวหวานปลาหมึกในมะพร้าวอ่อน
แกงเขียวหวานปลาหมึกในมะพร้าวอ่อน น้ำแกงเข้มข้นรสชาติเผ็ดนิดๆ มีกลิ่นหอม ของเนื้อมะพร้าวอ่อน นำใส่ในลูกมะพร้าว ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ค่ะ
แกงเขียวหวานปลาหมึกในมะพร้าวอ่อน
แกงเขียวหวานปลาหมึกในมะพร้าวอ่อน น้ำแกงเข้มข้นรสชาติเผ็ดนิดๆ มีกลิ่นหอม ของเนื้อมะพร้าวอ่อน นำใส่ในลูกมะพร้าว ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนังบั้งตาสัปรดล้างให้สะอาด หั่นเป็นเป็นชิ้นบางๆ เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมมะเขือ!..นำมะเขือมาผ่าครึ่ง แช่น้ำ ไว้ รอให้
- 3
วิธีเตรียมฟักเขียว!.. นำฟักเขียวปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เตรียมไว้
- 4
วิธีทำแกงเขียวหวาน!...นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกงเขียวหวาน(ผสมกะปิแล้ว)ผัดให้หอม
- 5
ผัดให้หอม
- 6
ใส่ปลาหมึก ที่เราเตรียมไว้ รอให้เดือด ใส่มะพร้าวอ่อน
- 7
ใส่มะเขือ ฝักเขียว ใส่กะทิเพิ่ม
ปรุงรส!....ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามใจชอบ ใสใบโหรพา พริกชี้ฟ้าแดง
- 8
ตักใส่มะพร้าวอ่อน จัดเสิร์ฟ ตอนร้อนๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Green Curry Squid in Young Coconut สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น