ทอดมันถ้าซื้อแบบสำเร็จไม่นวดเอง เลือกที่เหนียวๆทำใหม่ๆเวลาปั้นจะได้ปั้นง่ายๆ

(รูปก่อนทอดไม่มี) ตักทอดมัน1ช้อน ทำให้เป็นเเผ่นแบนกลมวางไข่ต้มลงตรงกลางปั้นให้เป็นก้อนกลม นำไปทอดตอนน้ำมันร้อน ใช้ไฟกลางค่อนไปทางเบาทอดจนสุกตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

จัดเสริฟพร้อมน้ำจิ้มที่ชอบ

จิ้มน้ำจิ้มไก่สำเร็จรูปหรือน้ำอาจาดตามชอบเลยค่ะ น้ำอาจาด น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาลทราย ทุกอย่างใส่หม้อขึ้นตั้งไฟเคี่ยวพอละลายรอเย็นใส่ผักตามรูป พริก หอมแดง แตงกวาหั่น

เชิญแซบ!! ติดตามเมนูอาหารบ้านๆได้ที่เพจ #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ https://www.facebook.com/Rat7611/