ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) @cook_4670229
เมนูนี้ทำครั้งแรกค่ะ ตลาดแถวบ้านพึ่งมีปูนิ่มมาขาย
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
เมนูนี้ทำครั้งแรกค่ะ ตลาดแถวบ้านพึ่งมีปูนิ่มมาขาย
วิธีทำ
- 1
ปูนิ่มหั่นครึ่งตัว คลุกแป้งสาลีนำไปทอดให้เหลือง
- 2
ปูนิ่มทอดพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
เครื่องปรุงรส
- 4
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันใส่กระเทียมลงผัดให้หอม หอมใหญ่ พริกหั่นลงผัดสุก50% ปรุงรสทั้งหมด ยกเว้นพริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี
- 5
ใส่ปูนิ่มที่ทอดพร้อมพริกไทยดำโคนต้นหอม ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีสุดท้ายใส่ใบหอมปิดไฟผัดพอให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
- 6
ตักเสริฟตอนร้อนๆ เหมาะเป็นกับข้าวและกับแกล้ม
- 7
เชิญแซบ!! ฝากติดตามเมนูอาหารบ้านๆที่เพจ #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ https://www.facebook.com/Rat7611/
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2192082










ความคิดเห็น