กระดูกหมูล้างให้สะอาด ใส่ในหม้อเติมน้ำพร้อมเกลือ มะละกอดิบหั่นชิ้น ขึ้นตั้งไฟพอเดือดเบาไฟลงเคี่ยวต่อจนกระดูกเปื่อย **ใส่มะละกอดิบช่วยให้หมูเปื่อยเร็วลดเวลาในการเคี่ยวได้เยอะ

พอกระดูกหมูเปื่อยได้ที่แล้ว ใส่พริกแกงลงในหม้อคนให้ละลาย ปรุงรสทั้งหมด

ชิมรสได้ตามชอบ เร่งไฟให้แรงใส่มะเขืือเปราะ ถั่วฟักยาว ใบมะกรูด

พอผักใกล้สุกใส่ใบยี่หร่าคนพอผักยุบปิดไฟ

ตักเสริฟตอนร้อนๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆหรือขนมจีนก็อร่อยค่ะ

เชิญแซบ ติดตามเมนูบ้านๆง่ายๆที่เพจ #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ https://www.facebook.com/Rat7611/