ニンニクの芽を洗い、5cm幅に切る。豚肉が大きい場合は1口大に切っておく。

フライパンにごま油を熱し、1を炒める。(肉とニンニクの芽を同時に入れて大丈夫です)

火が通るまで炒める。

豚肉がカリッとしてきたら〇を加えて、さっと炒めたら完成。お好みで胡椒をふってください。