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卵豆腐のすまし汁★白だしで簡単♪
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卵豆腐のすまし汁★白だしで簡単♪-レシピのメイン写真

卵豆腐のすまし汁★白だしで簡単♪

ひろ＊hiro＊
ひろ＊hiro＊ @cook_40116137

白だしで簡単♪あっという間に作れます！
しかも、すご〜く美味しいです(〃∀〃)♪
このレシピの生い立ち
卵豆腐をアレンジしたくて作ってみました♪

白だしで簡単♪あっという間に作れます！
しかも、すご〜く美味しいです(〃∀〃)♪
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卵豆腐のすまし汁★白だしで簡単♪

ひろ＊hiro＊
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白だしで簡単♪あっという間に作れます！
しかも、すご〜く美味しいです(〃∀〃)♪
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材料

４人分
  • 白だし 1/2カップ(100ml)
  • 水 4と1/2カップ(900ml)
  • 卵豆腐 2パック(200g位)
  • カイワレ大根 1/3パック
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作り方

  1. 1

    卵豆腐をサイコロ状に切って、水、白だしとともに鍋に入れて火にかける。

    • 卵豆腐のすまし汁★白だしで簡単♪作り方1写真
  2. 2

    カイワレ大根は根を取り半分の長さに切ってお椀に入れておく。

    • 卵豆腐のすまし汁★白だしで簡単♪作り方2写真
  3. 3

    １が沸騰したらお椀に注いで出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありませーん！

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ひろ＊hiro＊
ひろ＊hiro＊ @cook_40116137
2021/07/13 12:23に公開
関西人で現役の管理栄養士です♪だんな様と大学生と高校生とワンちゃんのにぎやかで、私以外みんな男ばかりの家族ですが、全員家事が得意です！特に料理はみんな大好き(^^)働く母は短い時間で手早く調理をするのが得意です(〃艸〃)
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このレシピのキーワード

すまし汁 かいわれ

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