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ひろ*hiro*

ひろ*hiro*

@cook_40116137
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関西人で現役の管理栄養士です♪だんな様と大学生と高校生とワンちゃんのにぎやかで、私以外みんな男ばかりの家族ですが、全員家事が得意です!特に料理はみんな大好き(^^)働く母は短い時間で手早く調理をするのが得意です(〃艸〃)

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    小松菜の煮浸し

    小松菜 • 油あげ • しめじ • しょうゆ • みりん • 砂糖 • だしのもと • 水
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      アジの竜田揚げ

      アジの切り身 • しょうゆ • 酒 • すりおろし生姜チューブ • すりおろしニンニクチューブ • 片栗粉 • 油
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        白菜の煮浸し☆簡単!

        白菜 • 人参 • さつま揚げ • しめじ • 醤油 • 砂糖 • みりん • だしのもと • 水
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          南瓜の塩昆布煮

          南瓜 • しょう油 • 砂糖 • みりん • 塩昆布 • 水
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            ☆里芋とイカの煮物☆

            イカ • 里芋 • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 酒 • 和風顆粒だし • 水
            • 2人分
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            サバの竜田揚げ

            サバ • しょうゆ • 酒 • すりおろし生姜チューブ • すりおろしにんにくチューブ • 片栗粉 • 油
            • 2切れ分
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            簡単☆カレーうどん☆

            うどん • めんつゆ • 水 • カレールー • 片栗粉 • 水 • 玉ねぎ • 肉 • 油あげ • しめじ
            • 4人分
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            豚バラ肉のしぐれ煮★甘辛生姜煮★

            豚バラ肉 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 酒 • ごま油 • おろししょうが
            • 4人分
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            家にある調味料で★塩焼きそばのソース★

            焼きそば麺 • お好きな具材 • 塩こしょう • 味覇 • 醤油 • ごま油 • 水 • おろしニンニク • 粗挽き胡椒 • レモン汁
            • 4人分
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            ペッパーライス風♪ホットプレートで簡単!

            ご飯 • 牛肉 • 小ネギ • コーン • バター • こしょう • 焼肉のタレ • 醤油 • 酒 • ニンニク
            • 4人分
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            塩昆布で味決まる♪炊き込みご飯

            米 • 乾燥ひじき • ツナ缶 • 油揚げ • ニンジン • 醤油 • 塩昆布
            • 4人分
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            ニンジンのグラッセ★お弁当や添えに♪

            ニンジン • バター • 砂糖 • 塩 • 水
            • 2人分
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            我が家の牛丼★ご飯がススム!

            牛肉 • 糸こんにゃく • 玉ねぎ • 水 • 砂糖 • 酒 • 濃口醤油 • 和風だし
            • 4人分
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            我が家の鶏の唐揚げ★ごはんがススム!!

            鶏むね肉または鶏もも肉 • 片栗粉 • すりおろしニンニク • 塩 • 鶏がらスープまたは中華だし • ごま油 • 酒 • 醤油 • こしょう • すりおろし生姜
            • 4人分
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            卵豆腐のすまし汁★白だしで簡単♪

            白だし • 水 • 卵豆腐 • カイワレ大根
            • 4人分
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            さつまいもの甘煮

            さつまいも • だし汁 • 砂糖 • 塩 • しょうゆ
            • 2人分
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            切干大根の煮物

            切干大根 • 油あげ • にんじん • 水 • 和風だし • 醤油 • 酒 • 砂糖
            • 4人分
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            茄子の香味和え

            ナス • 長ネギ • 生姜チューブ • サラダ油 • 赤唐辛子 • 醤油 • 酢 • 砂糖
            • 4人分
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            揚げ茄子のおろしポン酢

            ナス • 大根おろし • かいわれ • ポン酢
            • 4人分
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            わかめときゅうりの酢の物★しらす入り★

            きゅうり • 塩 • 乾燥わかめ • しらす • 酢 • 砂糖 • 塩
            • 4人分
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