ちりめんじゃがバター
mamin♡ @cook_40209921
じゃがバターって美味しいですよね！
そこにちりめんじゃこと海苔をプラスして栄養UP↑
このレシピの生い立ち
カルシウムを摂りたくて、ちりめんじゃこを使ったレシピを考えてみました。
ちりめんじゃがバター
じゃがバターって美味しいですよね！
そこにちりめんじゃこと海苔をプラスして栄養UP↑
このレシピの生い立ち
カルシウムを摂りたくて、ちりめんじゃこを使ったレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗い、皮を剥いて芽を取る。
-
- 2
約1.5㌢サイズのサイコロサイズに切って、ボウルに入れる。
そのボウルに１度ザッと水を入れて、水を切る。 -
- 3
ラップをふんわりかけて、レンジ600W３分30秒。
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- 4
フライパンに胡麻油を入れ中火で加熱。ちりめんじゃこを入れ、じゃこに油が馴染んだら、みりん・減塩醤油・オリゴ糖を入れる。
-
- 5
その中に、レンジにかけたじゃがいもを入れて混ぜる。
-
- 6
お好みのバターを、
お好み量入れ、混ぜる。 -
- 7
器(ガラスの器がおすすめ)に入れ、お好みの海苔を散りばめる。
完成(•ө•)♡
-
コツ・ポイント
海苔とバターの種類によっては、濃くが出たり、あっさりの仕上がりになったりするので、お好みで！
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