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無限ピーマン
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無限ピーマン-レシピのメイン写真

無限ピーマン

jakomama
jakomama @cook_40258118

ピーマンは、どうやっても美味しいですが、やっぱりじゃことあいます。
このレシピの生い立ち
子供達もピーマンが大好きで、新鮮なピーマンが手に入れば、このレシピが登場します。

ピーマンは、どうやっても美味しいですが、やっぱりじゃことあいます。
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材料

  • ピーマン 5個
  • じゃこ 200g
  • ごま油 大1
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大1
  • ごま 大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにします。

    • 無限ピーマン作り方1写真
  2. 2

    じゃこをごま油で炒めます。

    • 無限ピーマン作り方2写真
  3. 3

    じゃこがカリカリになってきたところで、1のピーマンを入れます。

    • 無限ピーマン作り方3写真
  4. 4

    甘辛くするために、砂糖を多めに入れますが、我が家はきび和糖です。

    • 無限ピーマン作り方4写真
  5. 5

    始めに砂糖を入れます。

    • 無限ピーマン作り方5写真
  6. 6

    砂糖が馴染んだところで、醤油とごま油の順で加え、焦げないように炒めて火を止めます。

    • 無限ピーマン作り方6写真
  7. 7

    ごまを混ぜて、出来上がり。

    • 無限ピーマン作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖を始めに入れ、焦げないように炒める。

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jakomama
jakomama @cook_40258118
2021/07/23 09:11に公開
韓国人の夫と結婚して早20年。義理の母にたくさんの料理を教えて頂きました。
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このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン ゴマ

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