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めかじき とピーマンの黒酢炒め
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めかじき とピーマンの黒酢炒め-レシピのメイン写真

めかじき とピーマンの黒酢炒め

oobaa
oobaa @cook_40318243

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材料

2人分
  • めかじき 2切れ
  • 塩こしょう 適宜
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ピーマン(角切り) 1個
  • 椎茸(2等分) 2個
  • A 酒 大さじ1
  • A 砂糖 大さじ1
  • A 黒酢 大さじ1
  • A 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    めかじきをさっと洗いキッチンペーパーで水気をとり縦4等分に切る。塩こしょうをして片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し中火でめかじきに焼き色をつける

  3. 3

    野菜も加えたら、Aを入れて炒め合わせる

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oobaa
oobaa @cook_40318243
2021/07/29 10:03に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 しいたけ ピーマン 酒 めかじき

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