ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียม ใส่ไข่ใส่หมูผัดให้สุกใส่ผักคะน้า ผัดต่อ

ใส่เส้นใหญ่ผัดให้เข้ากันจากนั้นปรุงรส ตามชอบ ใส่ซีอิ๋วดำผัดให้ทั่ว

จากนั้นตักใส่จานโรยพริกไทย