Gulai ikan sisik + jengkol ala amii kia

Name: Gulai ikan sisik + jengkol ala amii kia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan sisik uk sedang potong sesuai selera; 5 buah jengkol belah; bumbu halus; 10 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; daunan:; 2 buah daun jeruk; 1 buah daun salam; 1 buah daun kunyit ikat simpul; 1 batang serai geprek; 200 gr santan kental; 2 buah asam kandis; garam / royko

Fransiska Mommy D'Two @mamiidtwo

Request suami msak jengkii hihihi

Lebih banyak

Gulai ikan sisik + jengkol ala amii kia

Fransiska Mommy D'Two @mamiidtwo

Request suami msak jengkii hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan sisik uk sedang potong sesuai selera
5 buah jengkol belah
bumbu halus
10 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
daunan:
2 buahdaun jeruk
1 buahdaun salam
1 buahdaun kunyit ikat simpul
1 batangserai geprek
200 grsantan kental
2 buahasam kandis
garam / royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu potong sesuai selera
2

Belah jengkol cuci lalu rebus sampai empuk Setelah masak tokok jengkol sedikit biar pas dimasak nti bumbu meresap
3

Gilinh bumbu halus lalu tumis masukkan daunan tumis hingha harum dan daunan layu masukkan ikan aduk sampai bumbu meresap masukkan santan kental dan beri sedikit air aduk terus
4

Masukkan jengkol aduk terus sampai ikan nya matang dan bumbu meresep pada jengkol kasi garam / royko dam terakhir masukkan asam kandis selamat mencoba hehe