バター・オイル不使用・早焼き食パン

Name: バター・オイル不使用・早焼き食パン
Yield: 一斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250g; ドライイースト 3g; 砂糖 20g〜50g; 塩 3g; 牛乳or豆乳(卵と合わせて) 180cc; 卵 1個

強力粉のみとなっていますが、耳はフランスパンのようにカリカリ！
生地はもっちりしつつも、ふわふわと軽めです！
このレシピの生い立ち
強力粉消費に、おかずに合うパンが作りたくて。

材料

一斤

HBお任せで、洋食に良く合うサクサクふわふわの食パンが出来上がります！
甘めの生地がお好みの方は、お砂糖増やしてください♪(基本は20gです)
寒い日は、牛乳(豆乳)＋卵は室温に戻しておくことをおすすめします。

☆環音☆ @cook_40093252

2021/08/14 07:46に公開

慌ただしい空間の中で…食事はリラックス＆コミュニケーションtime♡美味しく♪楽しく♪会話が弾むような食事が作れるように、頑張っています☆

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