パスタを茹ではじめる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけて香りを出す。

牛ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら鶏がらスープのもと、適当にちぎった舞茸、適当に切ったオクラも入れて炒める。

茹で汁を入れて馴染ませ、塩胡椒で味を整える。

茹で上がったパスタを加えて炒め、お皿に盛り付け、ミニトマトをかざってできあがり！