生のピーマンを味噌もみにしたレシピです。ピーマンの苦味がまろやかになり、なぜか甘くなって子どももモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
知り合いの方に教えてもらったレシピをわが家の分量にアレンジしました。