じゃがいもはひと口大に、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。

しらたきは塩で揉んで水洗いし、適当な長さに切る。

鍋に米油をひき、豚こま切れを加えて炒める。
豚肉の色が変わったら他の具材を加えてさっと炒める。

全体に油が回ったら、サッポロ一番塩らーめんのスープ、水を加え、落し蓋をして煮る。

具材に火が通ったら、コショー、添付の切り胡麻を加えてさっと混ぜる。