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カロリーダウンのポテトサラダ
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カロリーダウンのポテトサラダ-レシピのメイン写真

カロリーダウンのポテトサラダ

おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164

今までありそうでなかった、ジャガイモ感たっぷりのトルコ風ポテトサラダです。マヨ嫌い、マヨ避けの方、必見です♡
このレシピの生い立ち
マヨを使わない健康的なポテトサラダがおいしかったので。

今までありそうでなかった、ジャガイモ感たっぷりのトルコ風ポテトサラダです。マヨ嫌い、マヨ避けの方、必見です♡
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マヨを使わない健康的なポテトサラダがおいしかったので。

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カロリーダウンのポテトサラダ

おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164

今までありそうでなかった、ジャガイモ感たっぷりのトルコ風ポテトサラダです。マヨ嫌い、マヨ避けの方、必見です♡
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マヨを使わない健康的なポテトサラダがおいしかったので。

今までありそうでなかった、ジャガイモ感たっぷりのトルコ風ポテトサラダです。マヨ嫌い、マヨ避けの方、必見です♡
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材料

2人分
  • じゃがいも 大3個　約500g
  • 長ネギの青ネギ部分 10cm程
  • パセリ 少々
  • レモン汁 大さじ1〜
  • 塩胡椒 塩は気持ち多め
  • お酢 大さじ1/2〜
  • お好みで唐辛子パウダー 少々
  • お好みでスマックや、ゆかり 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンチンして、完全にやわらかくし、皮を剥いて、1/4に切り、更に適当な大きさに切る。
    熱いうちに塩胡椒をする

    • カロリーダウンのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ネギを薄い輪切り、パセリをみじん切りにして、①に入れる。

    • カロリーダウンのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    レモン汁、お酢、唐辛子パウダー、オリーブオイルも入れ、全体的に混ぜる。味を見てレモン汁やお酢を足してください♪

    • カロリーダウンのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    味を見て塩胡椒で再度整える。
    酸味が欲しい場合は、レモン汁または、お酢を追加する

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

ネギがアクセント！ネギ好きさんはたくさん入れてok!

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おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164
2021/10/08 22:39に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも 青ネギ 長ネギ

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