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砂肝の生姜炒め♪麺つゆで簡単に！
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砂肝の生姜炒め♪麺つゆで簡単に！-レシピのメイン写真

砂肝の生姜炒め♪麺つゆで簡単に！

🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

レバーの生姜煮の砂肝版っていう感じです(o^^o)
レバーよりあっさりしてます！
このレシピの生い立ち
砂肝はよく使うのですが、唐揚げ、焼き鳥風など意外に何か合うのがないかなぁ？と思って作ってみました！
少し甘めでも濃いめの味でも美味しいです。

レバーの生姜煮の砂肝版っていう感じです(o^^o)
レバーよりあっさりしてます！
このレシピの生い立ち
砂肝はよく使うのですが、唐揚げ、焼き鳥風など意外に何か合うのがないかなぁ？と思って作ってみました！
少し甘めでも濃いめの味でも美味しいです。

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砂肝の生姜炒め♪麺つゆで簡単に！

🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

レバーの生姜煮の砂肝版っていう感じです(o^^o)
レバーよりあっさりしてます！
このレシピの生い立ち
砂肝はよく使うのですが、唐揚げ、焼き鳥風など意外に何か合うのがないかなぁ？と思って作ってみました！
少し甘めでも濃いめの味でも美味しいです。

レバーの生姜煮の砂肝版っていう感じです(o^^o)
レバーよりあっさりしてます！
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少し甘めでも濃いめの味でも美味しいです。

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材料

砂肝1パック
  • 砂肝 1パック
  • ニンニク ひとかけら
  • 生姜 量はお好みで！
  • ごま油 適量
  • ラー油 お好みで！
  • 麺つゆ 砂肝の量に合わせて
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作り方

  1. 1

    砂肝は半分に切っておきます。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り、生姜は千切り。

  3. 3

    フライパンにニンニクと生姜とごま油を入れて香りを出し、砂肝を入れます！

  4. 4

    砂肝に火が通るまでしばらく炒めて、最後に麺つゆを入れ、少し煮つめます。

  5. 5

    辛いのがお好みの方は、最後の最後にラー油をかけちゃってください！

コツ・ポイント

特にないのですが、砂肝って意外に火が通りにくいので、少し念入りに炒めてください！

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🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485
2021/10/07 12:06に公開
調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 砂肝 しょうが

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