Sup Sapi Sederhana

Name: Sup Sapi Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (potong dadu kecil-kecil); 3 buah wortel (potong sesuai selera); 4 buah kentang ukuran kecil (potong sesuai selera); 3 buah sosis sapi (potong sesuai selera); 1 buah jamur sup (rendam di air hangat sampai mengembang lalu potong sesuai selera); 1 batang daun bawang (potong kurang lebih 3 cm); 2 siung bawang putih (digoreng dulu); 2 sdt merica butiran; 1 blok kaldu sapi; secukupnya garam dan gula pasir; 1/2 buah tomat (potong jadi 2); sesuai selera bawang merah goreng untuk taburan sup; 1/2 iris kembang kol (potong sesuai selera)

Ajeng Pratiwi Wibowo @ajengteguh21

Bekasi

Berawal dari bapak yg lagi flu dan minta dibuatin masakan yg pakai kuah, akhirnya aku masakin sup sapi sederhana yg banyak mericanya.

Lebih banyak

Sup Sapi Sederhana

Ajeng Pratiwi Wibowo @ajengteguh21

Bekasi

Berawal dari bapak yg lagi flu dan minta dibuatin masakan yg pakai kuah, akhirnya aku masakin sup sapi sederhana yg banyak mericanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1/4 kgdaging sapi (potong dadu kecil-kecil)
3 buahwortel (potong sesuai selera)
4 buahkentang ukuran kecil (potong sesuai selera)
3 buahsosis sapi (potong sesuai selera)
1 buahjamur sup (rendam di air hangat sampai mengembang lalu potong sesuai selera)
1 batangdaun bawang (potong kurang lebih 3 cm)
2 siungbawang putih (digoreng dulu)
2 sdtmerica butiran
1 blokkaldu sapi
secukupnyagaram dan gula pasir
1/2 buahtomat (potong jadi 2)
sesuai selerabawang merah goreng untuk taburan sup
1/2 iriskembang kol (potong sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Didihkan air 2 gelas. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Tunggu sampai mendidih, lalu buang air nya.
2

Didihkan air kurang lebih 3 liter. Masukkan daging tunggu sampai agak empuk.
3

Haluskan bawang putih yang sudah digoreng dg merica dan 1/2 sdt garam.
4

Masukkan bumbu halus ke rebusan daging. Tunggu sampai daging empuk. Sambil nunggu daging empuk, boleh tambahkan garam, 1 blok kaldu sapi, dan gula sampai rasanya pas.
5

Masukkan wortel. Tunggu kurang lebih 5 menit.
6

Masukkan kentang dan kembang kol. Tunggu kurang lebih 5 menit.
7

Masukkan tomat. Tunggu sampai layu. Masukkan sosis, daun bawang, dan jamur sop.
8

Sajikan di mangkuk dan taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba...