Jengkol teri sambel terasi ala bidan

Name: Jengkol teri sambel terasi ala bidan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah jengkol; 1 bungkus kecil ikan teri asin; 5 buah cabai merah; 1 buah tomat; 3 siung bawang mer a h; 2 siung bawang putih; 1 bungkus terasi; Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk; Secukupnya minyak

ceci nuresa @maghfira_cheesa1

Tkut mubazir..jengkol udh tua kita eksekusi aja

Lebih banyak

Jengkol teri sambel terasi ala bidan

ceci nuresa @maghfira_cheesa1

Tkut mubazir..jengkol udh tua kita eksekusi aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahjengkol
1 bungkus kecilikan teri asin
5 buahcabai merah
1 buahtomat
3 siungbawang mer a h
2 siungbawang putih
1 bungkusterasi
Secukupnyagaram,gula pasir dan kaldu bubuk
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jengkol sampai bersih kemudian belah jadi 2 dan langsung di goreng sampai sesuai tingkat kematangannya disusul dgn menggoreng ikan terinya
2

Siapkan cabai merah,duo bawang,terasi dan tomat..goreng dgn minyak sedikit sampai layu..
3

Tumbuk cabai,duo bawang,terasi dan tomat..dgn ditambahkan gula pasir,garam dan kaldu bubuk..sampai lembut dan tercampur rata..
4

Jengkol yg sudah matang..digeprek terlebih dahulu..kemudian campurkan jengkol dan teri kedalam sambal..siap disajikan