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基本のベイクトチーズケーキ
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基本のベイクトチーズケーキ-レシピのメイン写真

基本のベイクトチーズケーキ

主婦のお料理備忘録
主婦のお料理備忘録 @cook_40109939

いつも焼く定番のチーズケーキです。しっかり冷やせば、ズッシリと濃厚な食べ応え。いつも必ず美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
作りやすい分量にアレンジしました。

いつも焼く定番のチーズケーキです。しっかり冷やせば、ズッシリと濃厚な食べ応え。いつも必ず美味しい(^^)
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主婦のお料理備忘録 @cook_40109939

いつも焼く定番のチーズケーキです。しっかり冷やせば、ズッシリと濃厚な食べ応え。いつも必ず美味しい(^^)
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いつも焼く定番のチーズケーキです。しっかり冷やせば、ズッシリと濃厚な食べ応え。いつも必ず美味しい(^^)
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材料

直径21cmの丸型ケーキ1個分
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 1カップ
  • グラニュー糖 100g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 30g
  • レモン汁 大さじ1
  • ★マリービスケット 15枚
  • ★無塩バター 30g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておく。

  2. 2

    ★マリービスケットを細かく砕き、レンチンして溶かした★無塩バターと混ぜたら、型に敷き詰める。

  3. 3

    ★以外の全ての材料をミキサーにかけよく混ぜる。型に流し入れたら、170℃予熱したオーブンで40〜45分焼く。

コツ・ポイント

焦げすぎないように時々オーブンを覗いて、焼き色がついたらアルミホイルを被せてじっくり焼きます。

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主婦のお料理備忘録
主婦のお料理備忘録 @cook_40109939
2021/10/20 11:27に公開
簡単に計量できる、簡単なレシピです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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