大葉入り鶏団子と野菜のスープ *☻*

大葉入り鶏団子と野菜のスープ *☻*-レシピのメイン写真

大葉入り鶏団子と野菜のスープ ☻

SARY☻カンパニー @cook_40175986

フワフワと柔らかい鶏団子に大葉の風味が相性抜群◎な野菜たっぷりのスープ♩。食欲があまりない時にもオススメです！♡
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉に冷蔵庫に余っている野菜を好きに消費できて家計にも優しく栄養もたっぷりな逸品です♩。

フワフワと柔らかい鶏団子に大葉の風味が相性抜群◎な野菜たっぷりのスープ♩。食欲があまりない時にもオススメです！♡
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉に冷蔵庫に余っている野菜を好きに消費できて家計にも優しく栄養もたっぷりな逸品です♩。

もっと読む

大葉入り鶏団子と野菜のスープ ☻

SARY☻カンパニー @cook_40175986

フワフワと柔らかい鶏団子に大葉の風味が相性抜群◎な野菜たっぷりのスープ♩。食欲があまりない時にもオススメです！♡
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉に冷蔵庫に余っている野菜を好きに消費できて家計にも優しく栄養もたっぷりな逸品です♩。

フワフワと柔らかい鶏団子に大葉の風味が相性抜群◎な野菜たっぷりのスープ♩。食欲があまりない時にもオススメです！♡
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉に冷蔵庫に余っている野菜を好きに消費できて家計にも優しく栄養もたっぷりな逸品です♩。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

家族4人(*^^*)

★鶏ひき肉 300gくらい
★大葉(みじん切り) 5〜6枚
★生姜(すりおろし) 少量
★片栗粉大さじ1
★卵 1個
★鶏ガラスープの素(タネ用) 小さじ2〜3
★胡麻お好みので。
☆水 1000cc
☆しめじ 1/2株
☆白菜 1.2枚
☆もやし 1袋
鶏ガラスープの素(スープ用) 小さじ6〜7
人参入れたいだけ♩
水菜 2束くらい
麺つゆ小さじ2
胡麻適量

レシピを保存

作り方

1
ボールに★を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ鶏団子のタネを作る♩。
2
鍋に☆の材料と鶏ガラスープの素を入れ、一煮立ちさせる♩。
3
鍋に鶏団子を食べやすいサイズして落とし、お好みで型どった人参を入れ煮立たせる♩。
4
フツフツと煮だったら蓋をして鶏団子に火を通す(5分弱)♩。
5
最後に水菜を乗せ、しんなりしたら出来上がり♩。
6
器に盛り、お好みで胡麻をふって完成(^^)v。
7
感謝 *☻*

コツ・ポイント

肉団子のタネを作る際、よくコネる事♩。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

SARY☻カンパニー @cook_40175986

2021/07/18 11:30に公開

基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。　仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ