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みんな大好き！とりももにんにく
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みんな大好き！とりももにんにく-レシピのメイン写真

みんな大好き！とりももにんにく

アヤコ（＾ν＾）
アヤコ（＾ν＾） @cook_40455945

みんなに大好評のとりももにんにく煮！
最高においしいはず！
このレシピの生い立ち
大好きなとりももと大好きなニンニクを大好きな味で仕上げました。次の日のにんにく臭に注意なガッツリおいしいメニュー。

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大好きなとりももと大好きなニンニクを大好きな味で仕上げました。次の日のにんにく臭に注意なガッツリおいしいメニュー。

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材料

  • とりもも 2枚（約500g）
  • にんにく 皮を剥いて12個
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • おろし生姜もしくは搾り汁 1カケ
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    とりももを食べやすい大きさに切り（1枚につき8等分くらい）
    油を引いて皮目から焼く。

    • みんな大好き！とりももにんにく作り方1写真
  2. 2

    ある程度焼き目がついたら、皮を剥いたニンニクを入れて、みりんを半量残して全ての調味料を入れる

    • みんな大好き！とりももにんにく作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルで落とし蓋をして中火で20がら３０分。時々ひっくり返したり様子をみて、にんにくに透明感でてくるのが目安。

    • みんな大好き！とりももにんにく作り方3写真
  4. 4

    ニンニクに竹串がスッと通ったら最後にみりんの残りを入れて少し炒めて完成

    • みんな大好き！とりももにんにく作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもをいれてもおいしい！　鶏肉は煮詰めすぎるとかたくなるのである程度でok
下準備として鶏肉に酒と塩を揉み込んでおくと良いです。

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アヤコ（＾ν＾）
アヤコ（＾ν＾） @cook_40455945
2021/07/29 03:31に公開
インスタグラム （@ayakitchen123 ）にて料理のレシピやお弁当動画を投稿しているアヤコです。美味しくて楽しい食卓を目指して！
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ にんにく

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