れんこんの和風明太マヨサラダ

れんこんの和風明太マヨサラダ-レシピのメイン写真

れんこんの和風明太マヨサラダ

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】シャキシャキのれんこんと、コクのある明太マヨが良く合う、和風のサラダです。
このレシピの生い立ち
みずみずしい新れんこんが手に入ったので、シャキシャキの食感を活かしたサラダにしました。

【話題のレシピ入り】シャキシャキのれんこんと、コクのある明太マヨが良く合う、和風のサラダです。
このレシピの生い立ち
みずみずしい新れんこんが手に入ったので、シャキシャキの食感を活かしたサラダにしました。

もっと読む

れんこんの和風明太マヨサラダ

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】シャキシャキのれんこんと、コクのある明太マヨが良く合う、和風のサラダです。
このレシピの生い立ち
みずみずしい新れんこんが手に入ったので、シャキシャキの食感を活かしたサラダにしました。

【話題のレシピ入り】シャキシャキのれんこんと、コクのある明太マヨが良く合う、和風のサラダです。
このレシピの生い立ち
みずみずしい新れんこんが手に入ったので、シャキシャキの食感を活かしたサラダにしました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

れんこん 200g
青ネギ（小口切り） 1～2本
海苔 8切5枚
明太マヨの材料
明太子 30g
マヨネーズ大2
めんつゆ（4倍濃縮）小1/2
レモン汁小1/2

レシピを保存

作り方

1
れんこんは皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りにし、熱湯に酢（分量外）を少々入れて１分茹で、ざるに取って冷まします。
2
明太子は中身をしごき出し、マヨネーズ、めんつゆ、レモン汁と合わせます。
3
れんこん、青ネギ、海苔を加えてよく和えたら完成です！
4

2021.9.6「明太子サラダ」の人気検索でトップ10入りしました！
5

2022.10.14話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
6

2022.11.13「明太マヨ」の人気検索で１位になりました！

コツ・ポイント

焼き海苔を使う場合、味が薄ければ塩を少し加えて調整してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

2021/09/01 02:21に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ海苔れんこん青ネギ明太子

似たレシピ

その他のレシピ