Lumpia sayur sederhana

Name: Lumpia sayur sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit lumpia :; 250 gr tepung terigu serbaguna; 3 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; secukupnya air; bahan isian :; 2 biji sosis ayam/daging; 1 batang daun bawang; 1 wortel; 5 buncis; sesukanya sayur apa aja boleh ya; bumbu halus :; 1 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sedikit merica; secukupnya garam dan gula; minyak

Lina Virgiana Kitchen @linavirgiana

Denpasar Bali

Kalau sudah musim hujan, bakal kebayang berbagai macam makanan. Nah sekarang lg kebayang-bayang makan lumpia. Dan hanya menggunakan bahan yang ada di kulkas. Hasilnya jadi puas, bisa makan lumpia yang banyak dengan modal sedikit hihi..
Kulit lumpianya buat sendiri. Lumayan makin hemat 😊

Lebih banyak

Lumpia sayur sederhana

Lina Virgiana Kitchen @linavirgiana

Denpasar Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit lumpia :
250 grtepung terigu serbaguna
3 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
secukupnyaair
bahan isian :
2 bijisosis ayam/daging
1 batangdaun bawang
1wortel
5buncis
sesukanyasayur apa aja boleh ya
bumbu halus :
1 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sedikitmerica
secukupnyagaram dan gula
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulitnya : campur tepung, telur dan Air sampai adonan ga terlalu encer dan kental jg. Tuang adonan pake sendok sayur ke teflon. Goyang2in deh supaya tipis, kalo pinggir2nya udh mulai ga lengket, lgsg aja taruh dipiring. Ga usah dimasak bolak balik.
2

Untuk isian : tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis dan sayuran. Jgn terlalu lama menumisnya, karena nanti akan ada proses digoreng lagi yang menyebabkan sayur semakin matang. Dinginkan
3

Setelah isian dingin. Siapkan kulit lumpia, taruh isian ditengah2 kulit lumpia, kemudian lipat sesuai selera. Oleskan sedikit air untuk mengelem sisi2 kulit lumpia.
4

Goreng lumpia hingga kecoklatan. Sajikan