เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำปลาดอรี่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ออกคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วลงไปทอดในน้ำมัน จนเหลือง ตักขึ้นพักสะเด็ดนํ้ามัน
- 2
นำน้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ผสมเตรียม
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอย ลงไป นำส่วนผสมขั้นตอนที่2ลงไป รอเดือนสักพัก
- 4
ลดไฟใส่ปลาดอรี่ที่เตรียมไว้ลงไปคลุก(หรือตักราดก็ได้ค่ะ) ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยผักชี พร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
💻FB:Jantana Sadfang📷IG:pu_tay https://www.instagram.com/pu_tay/สูตรอาหาร ทำตามเน็ตบ้าง ดัดแปลงบ้าง คิดเองบ้าง
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2205326
ความคิดเห็น