Ayam Penyet sambal kencur
Sering makan ayam penyet diluaran tapi belum ketemu sambal yang mantab, dan ini sambal yang pas dengan selera saya, pedasnya menyengat, ada harum kencur dan segar dari perasan jeruk limonya..
Ayam Penyet sambal kencur
Sering makan ayam penyet diluaran tapi belum ketemu sambal yang mantab, dan ini sambal yang pas dengan selera saya, pedasnya menyengat, ada harum kencur dan segar dari perasan jeruk limonya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng hingga matang, lalu goreng . Sisihkan
- 2
Goreng dengan sedikit minyak semua bahan untuk sambal penyet hingga layu / matang, lalu ulek (jgn terlalu halus menguleknya). Kucuri sambal dengan jeruk limo. Beri garam, gula dan penyedap sesuai selera.
- 3
Tumbuk/ penyet ayam yang sudah digoreng diatas sambal. Sambil juga diratakan sambal nya diatas ayam. Sajikan
- 4
Dapat disajikan langsung diatas cobek atau dipindahkan ke piring saji.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar