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鯖缶チャンプルー(野菜卵炒め)
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鯖缶チャンプルー(野菜卵炒め)-レシピのメイン写真

鯖缶チャンプルー(野菜卵炒め)

ひまみかキッチン
ひまみかキッチン @cook_40177729

鯖缶と野菜で栄養たっぷり！味付けはシンプルに！鯖缶から良い出汁が出るので、塩分控えめでも十分美味しいです！
このレシピの生い立ち
妊娠中の自分のために、栄養のある食事を…とつくりました♪妊婦さんにオススメです！

鯖缶と野菜で栄養たっぷり！味付けはシンプルに！鯖缶から良い出汁が出るので、塩分控えめでも十分美味しいです！
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鯖缶チャンプルー(野菜卵炒め)

ひまみかキッチン
ひまみかキッチン @cook_40177729

鯖缶と野菜で栄養たっぷり！味付けはシンプルに！鯖缶から良い出汁が出るので、塩分控えめでも十分美味しいです！
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妊娠中の自分のために、栄養のある食事を…とつくりました♪妊婦さんにオススメです！

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材料

2人分
  • 鯖缶(水煮缶orオリーブオイル鯖缶) 1缶
  • キャベツ 1/4玉
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんじん(あれば 1/2個
  • ニラ(あれば 2〜3本
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク(チューブでも可 1カケもしくは2センチくらい
  • 鷹の爪(無くても可 適量
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油(だし醤油がオススメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で鷹の爪とニンニクを入れて油に香りをつける。

  2. 2

    玉ねぎ、人参を入れ玉ねぎが透き通るくらい炒める。

  3. 3

    キャベツ、ニラ、鯖缶を入れ軽く炒め、キャベツがしんなりしてきたら溶き卵を回し入れる。
    ※鯖缶の汁も全て入れてください

  4. 4

    塩胡椒、醤油で味付けをして、お皿に盛って完成！

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ひまみかキッチン
ひまみかキッチン @cook_40177729
2021/10/27 10:34に公開
適当、ズボラ、簡単が大好きな主婦です。雑なレシピを載せています笑　よろしければ見ていってやってください（^人^）
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このレシピのキーワード

炒めもの ちゃんぷる サバ ニラ 缶詰 にんじん キャベツ にんにく 卵 玉ねぎ トウガラシ

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