フライパンに油を入れ、豚バラ肉を中火炒め、火が通り始めたら大根葉を入れ炒める。

大根葉がしんなりしてきたら
油揚げを入れて軽く炒め、酒、砂糖、醤油を入れ混ぜ合わせ弱火にする。

調味料が全体にからまったら、ごま油少々、ゴマを入れて混ぜて火を止めて
お皿に盛って出来上がり。