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大根とホタテのサラダ『何食べ』#16
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大根とホタテのサラダ『何食べ』#16-レシピのメイン写真

大根とホタテのサラダ『何食べ』#16

yahikko
yahikko @cook_40299469

あっさりしてるけどあと引く美味しさ。ホタテの風味が大根にマッチするシロさんのサラダです!『昨日何食べた』2巻16話より
このレシピの生い立ち
これ作ったらダンナさんに「カニカマも合いそう」と言われました。確かに合いそう。でもホタテ缶の代用としては香り的に厳しそうなので、次はホタテ缶+カニカマでやろうと思います。
よしながふみ先生と何食べが大好きです!

あっさりしてるけどあと引く美味しさ。ホタテの風味が大根にマッチするシロさんのサラダです!『昨日何食べた』2巻16話より
このレシピの生い立ち
これ作ったらダンナさんに「カニカマも合いそう」と言われました。確かに合いそう。でもホタテ缶の代用としては香り的に厳しそうなので、次はホタテ缶+カニカマでやろうと思います。
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大根とホタテのサラダ『何食べ』#16

yahikko
yahikko @cook_40299469

あっさりしてるけどあと引く美味しさ。ホタテの風味が大根にマッチするシロさんのサラダです!『昨日何食べた』2巻16話より
このレシピの生い立ち
これ作ったらダンナさんに「カニカマも合いそう」と言われました。確かに合いそう。でもホタテ缶の代用としては香り的に厳しそうなので、次はホタテ缶+カニカマでやろうと思います。
よしながふみ先生と何食べが大好きです!

あっさりしてるけどあと引く美味しさ。ホタテの風味が大根にマッチするシロさんのサラダです!『昨日何食べた』2巻16話より
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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 塩 小さじ1
  3. ホタテフレーク缶(小) 1缶
  4. しょうゆ 小さじ1〜
  5. マヨネーズ 大さじ2〜
  6. 柚子胡椒 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    大根1/2本は千切りにして、塩小さじ1を振って馴染ませておく。

    • 大根とホタテのサラダ『何食べ』#16作り方1写真
  2. 2

    しばらくおいて大根がしんなりしてきたら両手で水気を絞って

  3. 3

    ホタテフレーク缶(汁ごと)、しょうゆ、マヨネーズ、あれば柚子胡椒を入れて混ぜたら完成。

    • 大根とホタテのサラダ『何食べ』#16作り方3写真
  4. 4

    洋風なますといった風情です♡

    • 大根とホタテのサラダ『何食べ』#16作り方4写真
  5. 5

    ホタテフレーク缶は小さいのでいいそうなので70グラム缶を使いましたがちょうどいい感じでした。

    • 大根とホタテのサラダ『何食べ』#16作り方5写真

コツ・ポイント

柚子胡椒がなければ、盛った後に七味でも、辛いのが苦手なら柚子の皮の切ったのでも良いそうです。
あと、缶汁がホタテの香り出しとしていい仕事するので捨てずに入れてくださいね!

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yahikko
yahikko @cook_40299469
2021/10/16 09:32に公開
♡祝何食べ19巻♡大好きなよしながふみさんの漫画『きのう何食べた?』の再現レシピを綴っています。何食べが好きすぎて、私が何回も作る時のための備忘録としてUPし始めましたが、つくれぽいただけるのとても嬉しく拝見してます。最近は「これ作って欲しいなー!」って思ってた私的イチオシレシピ作ってくれる方が増えてきて超嬉しい♡シロさんの料理最高ですよね! 夫、小学生2人、犬2猫1と暮らしてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22106865
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